Riccioli burro e arancia senza glutine

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 20m
    • Tempo di cottura: 15m
    • Pronto in: 35m
    I riccioli al burro e arancia senza glutine sono dei deliziosi biscottini a base di burro e farina di riso. Gustosi, friabili e dolci, sono l’ideale per accompagnare il tè pomeridiano o un caffè con le amiche. Sono deliziosi anche la mattina a colazione, inzuppati nel latte. Una volta preparati, potete conservarli per diversi giorni in un barattolo a chiusura ermetica. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

    Ingredienti

    • 100 gr. di farina di riso
    • 100 gr. di burro
    • 2 cucchiai di zucchero
    • 1 arancia
    • zucchero a velo q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i riccioli al burro e arancia senza glutine è molto semplice e veloce. Iniziate trasferendo il burro in una ciotola e lavorandolo con una forchetta per ammorbidirlo. Aggiungete quindi lo zucchero e la scorza di arancia grattugiata. Lavorate gli ingredienti con una frusta elettrica per incorporarli tra loro.

    Fase 2

    Quando avrete ottenuto un composto omogeneo e liscio aggiungete la farina setacciata un po’ alla volta. Incorporate la precedente, prima di aggiungerne dell’altra.

    Fase 3

    Foderate una teglia con della carta da forno. Trasferite l’impasto in una tasca da pasticciere, montate il beccuccio scanalato e formate dei biscottini tondi e vuoti nel centro. Infornate a 180 gradi per 15 minuti.

    Fase 4

    Quando i biscotti saranno diventati dorati in superficie saranno cotti. Sfornateli e fateli raffreddare. Conservateli in una scatola per biscotti o serviteli subito ai vostri ospiti con una spolverata di zucchero a velo.

    Voto medio della Ricetta

    (4.3 / 5) 3 4.3

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    2 COMMENTS

    1. Bravissima!!! 🙂 Continua seguirci… sono in arrivo tante dolci buone ricette 🙂

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