Fagottini di Dentice al forno

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 20m
    • Tempo di cottura: 25m
    • Pronto in: 45m
    I fagottini di dentice al forno sono un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e raffinato. Ottimi per arricchire il vostro menù natalizio, questi fagottini sono l’ideale anche per una cena speciale o per un pranzo domenicale. Semplici e veloci da preparare, lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta. Vediamo quali sono gli ingredienti necessari per la preparazione di questo gustosissimo secondo piatto a base di pesce. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 1 rotolo di pasta sfoglia
    • 8 filetti di dentice
    • 1 spicchio di aglio
    • 4 foglie di lattuga
    • 16 pomodorini pachino
    • 1 cucchiaino di senape
    • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i fagottini di dentice al forno è molto semplice e veloce. Iniziate tagliando i filetti di dentice a dadini di circa 5 centimetri. Trasferiteli in una ciotola e conditeli con sale, pepe, e l’olio extravergine d’oliva in cui avrete sciolto il cucchiaino di senape. Lasciateli riposare per qualche minuto, il tempo necessario per preparare gli altri ingredienti.

    Fase 2

    Lavate e asciugate le foglie di lattuga e i pomodorini. Dividete i pomodorini a metà ed eliminate i semini e l’acqua di vegetazione. Dividete lo spicchio di aglio in 4 parti. Teneteli da parte.

    Fase 3

    Prendete il rotolo di pasta sfoglia, srotolatelo e dividetelo in 4 quadrati uguali di circa 20 centimetri. Foderate una teglia con della carta da forno. Accendete il forno a 180 gradi.

    Fase 4

    Adesso preparate i vostri fagottini. Posizionate al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia la foglia di lattuga come se fosse una scodella e riempitela con il dentice, i pomodorini e l’aglio. Condite con un cucchiaio di marinata e chiudete i lembi della pasta sfoglia formando un fagottino. Preparatene quattro e sistemateli sulla teglia.

    Fase 5

    Infornate e fate cuocere per 25 minuti a 180 gradi. Sfornate, fate riposare per 5 minuti e servite i vostri fagottini di dentice al forno.

    Voto medio della Ricetta

    (4.5 / 5) 2 4.5

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    2 COMMENTS

    1. Mi piacciono. li faro’ molto presto. Visto che sono veloci, perché non prepararli in formato mini come antipasto caldo per il cenone della Vigilia?

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